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EL LIBRO DE LAS CONSERVAS Y LOS FERMENTOS
APRENDE A CONSERVAR Y FERMENTAR ALIMENTOS DE TEMPORADA EN PEQUEÑAS CANTIDADES PARA DISFRUTARLOS TODO
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Description
¡Bienvenido al mundo de las conservas! En El libro de las conservas y los fermentos, Stephanie Thurow, bloguera y poseedora de un má ster en conservación de alimentos, aúna las técnicas de estos dos sistemas y propone recetas adaptadas a ambos, demostrando así tant o a losprincipiantes como a los conserveros avezados que disfrutar de lo mejor de ambos mundos está al alcance de todos. De forma cl ara y sencilla, Stephanie explica las principales diferencias entre el proceso de conservación y el de fermentación, poniendo especi al énfas...Status: With stock
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DetailsGAIA EDICIONES
2021
216 Pages
Format: Cartone
ISBN: 9788484459378
Language: CASTELLANOTranslator: VILLENA GÓMEZ, BEATRIZ
Category: Recipes
